Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina.
Hipócrates de Cos (≈400 a.C.)
Lo único que diferencia a la abeja reina de las demás, lo único que convierte a una pequeña obrera estéril en una matriarca fértil y colosal… es lo que come. Ambas comparten genes y coinciden en ambiente, tiempo y espacio. Lo único que las diferencia, lo único que transforma a la reina en reina, es la jalea real. Y aunque realmente no podemos decir que los seres humanos califiquemos como «insectos» (al menos, la inmensa mayoría), no nos libramos del inmenso poder que aquello que comemos ejerce sobre nuestra salud, estado de ánimo y bienestar.
Te contamos cómo y por qué en nuestros imperdibles manuales.
Estas son las delicias dietoterapéuticas que tenemos en el horno:
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Y estas son las que ya puedes curiosear.
En este cursillo introductorio a la ilusionante terapia nutricional, situaremos los pilares que sostienen a la flamante psiquiatría metabólica. Primero destaparemos a los falsos amigos que son capaces de promover trastornos del estado de ánimo: desde el azúcar, el trigo y los comestibles ultraprocesados, hasta las grasas industriales, los déficits nutricionales y las dietas demasiado restrictivas (o mal suplementadas). Y después presentaremos a nuestros aliados dietéticos: las casi milagrosas dietas paleo y la más poderosa de todas las intervenciones nutricionales: la controvertida dieta cetogénica.
El SOP puede ser una condición devastadora… o un mero compañero de viaje. Conoce los distintos fenotipos, particularidades y debilidades del SOP a través de la experiencia personal de ocho mujeres portentosas. Y aprende cómo aplacar sus síntomas, abriéndole la puerta a la dieta cetogénica y cerrándosela a los disruptores endocrinos, de la mano de Inés, una «compi poliquística» con décadas de experiencia domando al SOP, tanto propio, como ajeno.
¿Has decidido aventurarte por el mundillo keto? ¡Pues esto te interesa!
Una década de estudio obsesivo condensada en 12 horas… y un delicioso menú semanal.
Afortunadamente, hace ya un montón de años que esta nutricionista y psicóloga descubrió la dieta cetogénica. Y hoy cree haber cometido todos los errores imaginables. Por eso nació la Keto-Maratón: para ahorrártelos a ti. Ojalá te ayude a allanar tu camino.