Descripción
En «Huevos contra chía», Inés Viñas se sumerge en la «ciencia» que sustenta las directrices dietéticas oficiales (y no deja títere con cabeza). ¿Sientes curiosidad por conocer las engorrosas corruptelas que se amontonan bajo la alfombra de las pirámides alimentarias? ¿O por qué la dieta cetogénica inspira tantas pasiones como antipatías? Pues este popurrí de pataletas en prosa es para ti.
Ríete de los diez bulos ketofóbicos más grotescos, descubre el sorprendente poder del keto carnívoro o regodéate en el legado del colosal Richard Veech y su proverbial fuente de la juventud… una vez superes el lacerante shock post-traumático en el que te sumirá la última actualización de las directrices dietéticas para los españoles en pos (se supone) de la salud y la sostenibilidad.
Natalia B. (Cliente verificado) –
Es brutal. Me he reído a carcajadas, pero también me ha hervido la sangre. Creo que Inés es como Mary Poppins, porque con azúcar las píldoras pasan mejor.